在杏鮑菇、海鮮菇等袋栽食用菌工廠化生產中,有一種預冷→強冷的冷卻工藝,這種冷卻工藝在早期袋栽工廠采用較多,后來逐漸減少了,逐漸改為直接強制冷卻。 但是,最近的咨詢和現場技術指導時發現還是有一些食用菌工...
歡迎和菇行天下博客交換友情鏈接
菇行天下博客是食用菌行業中具有一定知名度的自媒體網站,網站開通于2014年,網址:http://www.decoryuga.com 為了更好的和同行合作發展,現在真誠與相關網站交換友情鏈接。 一、您...
如何才能成為一名合格的食用菌生產廠長?
在菇行天下的學員中也有一些是從事生產管理工作的,加上菇行天下從業經歷的原因,菇行天下對食用菌生產廠長這一崗位非常了解,今天我們一起來關注一下在食用菌生產中被忽視的一個重要崗位:食用菌生產廠長。 食用菌...
食用菌質量安全監督抽查檢驗規范
地方標準-河南 現行 標準號:DB41/T 774-2012 發布日期:2012-12-18 實施日期:2013-02-18 中國標準分類號:B31 國際標準分類號:67.080 主管部門:河南省質量...
食用菌老板、總經理:請關注一下設備部的執行力!
在食用菌工廠中有三個部門最為重要:技術、生產、設備。 設備部是為技術和生產服務的,是技術和生產的保障。 當技術和生產對設備提出要求時,設備部應該盡快的解決問題,但是在實際生產中,有一些食用菌工廠的設備...
食用菌工廠首先要做成一個工廠
食用菌工廠,這個名字有兩個屬性,一個是說生產的產品是食用菌,一個是說這是一個工廠。 食用菌和工廠,這兩個屬性哪一個更重要呢? 站在技術的角度,食用菌重要。 站在管理的角度,工廠重要。 菇行天下認為,食...
食用菌工廠化生產穩產核心秘訣
食用菌工廠化生產重要的不是高產,而是穩產,這一點已經在大多數的食用菌技術總監中達成共識,菇行天下覺得想達到穩產的目標更主要是技術管理的觀念,請看下面的兩個場景。 場景一: 先是發過來幾張照片 咨詢者:...
計件工資,真的適合食用菌工廠嗎?
現在大多數食用菌工廠,大多數的工作崗位都是采用計件工資,顯然在非技術崗位采用計件工資已經成為食用菌行業的主流。 主流就一定是對的嗎? 對此,菇行天下有著不同的觀點,菇行天下認為:計件工資,不適合食用菌...
關于防治污染的幾個誤區之六:有病亂投醫
今天要講的是一個和食用菌技術無關的問題,但卻是食用菌行業普遍存在的一種現象。 有病亂投醫! 這里指的是:當一個食用菌工廠出現污染率超高后,老板沒有立足自己工廠的技術人員解決問題,而是千方百計的找一些食...
食用菌工廠春節假期注意事項(必看)
春節假期是中國人最為重要,時間最長的假期,而食用菌生產是連續性的,在假期里,可以不生產,但是車間里還有正在生長的食用菌,在這一點上,食用菌工廠是沒有假期的,但是我們要盡量做好計劃,安排技術員和工人放假...
習慣——看不到的污染原因
俗話說:江山易改,本性難移。 發生在菇行天下身上的一件小事,足以證明習慣對人的行為影響有多大,菇行天下拿到駕駛證上路開車時是東北的11月底,大家都知道東北的冬季晝短夜長,加上咱們干食用菌的注定是早出晚...
血的代價,再談食用菌工廠安全生產!
任何生產型的企業都需要安全生產,似乎沒有必要單獨講一下食用菌工廠的安全生產,然而對于每一個食用菌工廠來說,員工受傷事故都是一場夢魘,食用菌企業大多經歷過這樣的事件。 在食用菌工廠中,員工在工作中出現人...
栽培食用菌需要投資多少錢?
問:我想栽培食用菌,需要投資多少錢? 菇行天下:抱歉,您的問題無法回答! 做任何一個項目,需要多少投資都是投資者最關心的問題,菇行天下經常接到關于栽培食用菌需要多少投資的咨詢電話,或者微信留言,提出這...
微信群辦公,適合食用菌工廠嗎?
微信和人們的工作生活越來越分不開了,大多數公司為了工作方便,都建立公司工作微信群,在公司的內部各部門也有自己的微信群,一些食用菌工廠化企業貌似順應時代的發展,也建立了公司的微信工作群。 比如:某某公司...
菇行天下談食用菌技術員的原則性
原則性:所謂“原則性”是指一個人做事的“底線”,一般來講大都有不觸犯法律、不損害國家、集體及個人利益、有不損個人尊嚴的意思。 這是百度百科給出的“原則性”的定義,做人做事都需要講原則,做一個食用菌技術...
說說食用菌工廠對吸煙的管理
有必要首先聲明一下:菇行天下本人不吸煙,這篇文章說的是食用菌工廠的一個普遍現象,并沒有一點對煙民的歧視。 在食用菌工廠中,防火是重中之重,每年都會有幾家食用菌工廠失火的消息傳來,現在的食用菌工廠大多是...
菇行天下十問食用菌創業者,看網友如何回答!
這是一名網名叫做佛友天下的網友,在菇行天下博客《十問食用菌創業者》文章評論里發布的留言,寫的很好,做食用菌就是要思考,不能盲目的做,就在今天下午一名青島的朋友打電話過來,告訴菇行天下他準備做食用菌,我...