最近幾年,隨著食用菌行業的發展和食用菌企業規模的擴大,食用菌技術員工作相比之前要穩定很多,大多數食用菌技術員不用再像以前一樣天南地北的四處漂泊,但是還是會出現一些食用菌技術員拿不到工資的情況,今天菇行...
影響PDA培養基硬度的因素
做好母種的因素很多,其中大家更重視的是滅菌、配方、接種等,有一個因素是大家忽略的,那就是PDA培養基培養基的硬度。 PDA培養基的硬度的會影響到母種菌絲的生長,而且在母種再次轉管和母種接搖瓶時,會影響...
平菇葉片長白霜是什么原因?
低溫,高濕,通風不良導致菌蓋組織萌發出白色菌絲,瘤蓋菇形成也是這個原因。 在冬天容易出現這種情況,在進入冬季之前,平菇種植戶應該提前做好大棚的保溫和加溫措施,夜間溫度不要低于10℃。 即使溫度,沒有低...
種蘑菇,一定要看書
在吉林農大上學時,每次從長春站到農大都要經過先到人民廣場(農大班車站點),而每次重慶路新華書店也是我必到的,那段時間在新華書店看了很多農業書籍,也買了很多食用菌相關的書籍,對那時的我頗為受益。 長期以...
如何判斷母種的質量(購買的母種)?
每一個食用菌生產者都要制作母種,也要購買母種,購買的母種質量直接決定了自己制作的母種質量。 下面是判斷購買母種質量的方法,為大家判斷母種質量提供參考。 1、棉塞(硅膠塞) 母種郵寄回來以后,要觀察試管...
如何判斷母種的質量(自己制作的母種)?
菌種是食用菌生產的基礎,母種是菌種的基礎,本文從多個角度講解如何判斷母種的質量,母種應該用最嚴格的標準進行判斷。 1、污染率 盡量做到沒有污染,或者極低的污染率,否則就說明技術不過關,一定要加強母種制...
接種箱的消毒方法
雖然現在使用超凈工作臺接種的是越來越多了,但是還有一些食用菌生產者因為條件限制需要使用接種箱。 接種箱和超凈工作臺最大的不同就是需要進行消毒,下面是接種箱的消毒方法。 1、紫外線燈消毒 在接種箱內安裝...
稻殼的含碳量、含氮量和碳氮比
稻殼的含碳量:36% 稻殼的含氮量:0.48% 稻殼的碳氮比:75:1 以上數據來源于網絡,僅供參考,通常指的是原材料干物質含量。 稻殼是水稻的外殼,營養較低,不容易發酵。 稻殼的外表有一層蠟質,不利...
做好(食用菌)原種的十點建議
原種,是介于母種和栽培種之間的菌種,起到承上啟下和進一步擴大化培養的作用,所以原種就非常重要。 做好原種是做好栽培種的基礎,下面是如何做好原種的十點建議,希望對大家能夠有所幫助。 1、盡量使用專用的菌...
(食用菌)菌包發熱的原因
很多人遇到過菌包發熱的情況,是什么原因導致菌包發熱呢? 大家說的菌包發熱,不是指的高溫發菌,通常指的是明顯發熱,甚至用手摸起來都是熱的。 導致菌包這種明顯發熱的原因有兩種情況: 1、菌包污染 菌包出現...
做栽培種的十個不能
不能用大袋子 不能用發酵料 不能用污染料 不能用回鍋料 不能用四級種 不能開放接種 不能高溫培養 不能沒有計劃 不能長期存放 不能污染率高 添加菇行天下李老師微信,免費咨詢食用菌技術問題。 李老師:1...
食用菌生產中豆粕和豆餅的區別
豆粕是食用菌生產常用的原材料之一,經常有朋友問豆餅和豆粕有什么區別,豆餅能不能代替豆粕,下面我們就來分析一下豆粕和豆餅的相同點和區別。 豆粕和豆餅的相同點: 1、都是大豆提取豆油之后的副產品。 2、都...
食用菌生產中的計量單位和測量方法
一、重量 1、重量單位:克、斤、公斤、噸 2、換算關系:500克=1斤,1000克=1公斤,1000公斤=1噸 3、測量工具:電子天平,電子秤,地秤等。 二、長度單位 1、長度單位:厘米、米 2、換算...
低溫發菌的影響
低溫發菌,這里說的低溫發菌,是指在菌包培養時溫度低于合適溫度很多的情況。 大家都知道高溫發菌的影響,而忽略了低溫發菌的影響。 1、低溫發菌,發菌時間過長,增加生產成本。 2、低溫發菌,菌絲生長速度慢,...
購買食用菌母種的注意事項
一、母種要購買,不建議自己組織分離或者孢子分離。 二、對于某些無法購買母種的品種,才有必要自己分離。 三、無論從哪里購買的母種,都必須進行出菇實驗,以免帶來損失。 四、到哪里購買母種? 1、行業里認可...
判斷污染原因的一個重要方法(液體菌種工藝)
判斷污染原因的一個重要方法(液體菌種工藝) 本文總結出液體菌種工藝下的菌包污染原因判斷的重要方法,固體菌種工藝僅限參考。 菇行天下微信:13674230281(手機號) 微信搜索:菇行天下,關注菇行天...