液體菌種培訓
蟲草花工廠化栽培技術關鍵點 食用菌工廠化

蟲草花工廠化栽培技術關鍵點

在之前的《蟲草花工廠化是盆栽，還是瓶栽？》一文中，菇行天下很明確的說明了未來蟲草花工廠化生產一定是采用瓶栽模式，如果有不同觀點的朋友可以在評論區留言。 菇行天下今天要分析的是蟲草花工廠化栽培要面對和解...
06月03日 508 評論
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菇行天下教你檢查凈化車間是否正常 食用菌工廠化

菇行天下教你檢查凈化車間是否正常

在食用菌工廠化生產中，最關鍵的出鍋間、冷卻室、接種室都是凈化車間。 當出現不能確定原因的污染時，首先查看最近一段時間的凈化車間檢測結果，如果檢測結果不合格，就需要從以下幾個方面進行排查。 1、衛生檢查...
04月10日 1,455 評論
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瓶栽金針菇“堵孔”之謎 食用菌工廠化

瓶栽金針菇“堵孔”之謎

在瓶栽金針菇生產中，偶爾會出現一種現象，很多金針菇技術員稱之為“堵孔”，如下圖。 “堵孔”出現以后，在出菇房的表現是菌絲萌發較弱，不均勻，最終產量下降，同時容易出現爛菇、開傘的異常表現。 這種“堵孔”...
06月08日 3,669 評論
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瓶栽金針菇定點污染原因分析 食用菌工廠化

瓶栽金針菇定點污染原因分析

在瓶栽金針菇生產中，經常會出現一筐中的某一個位置連續出現污染的情況，這種有著明顯規律的污染就叫做“定點污染”。 定點污染，具備以下幾點特征： 1、連續性 固定的位置，連續出現，但連續出現一段時間以后，...
03月18日 3,359 評論
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瓶栽金針菇產生“老芽”的原因 食用菌工廠化

瓶栽金針菇產生“老芽”的原因

在瓶栽金針菇生產中，有時會出現所謂的“老芽”現象，“老芽”現象有兩種，一種是在搔菌前在料面形成金針菇子實體，還有一種是搔菌后，料面大部分沒有形成原基時先出現了少量子實體。 雖然這兩種在形成時間上有明顯...
11月11日 5,360 評論
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有潛力的幾個食用菌小眾品種 食用菌工廠化

有潛力的幾個食用菌小眾品種

現在大多數地區是秋天，沒有了夏季的高溫，又到了適合平菇出菇的季節，每當這時都會有朋友反映平菇、香菇的價格又下降了，甚至又出現了爛市。 實際上，對于季節性集中栽培的食用菌品種，出現這種情況是必然的，這就...
10月28日 5,123 評論
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米糠的質量關鍵是什么？ 食用菌工廠化

米糠的質量關鍵是什么？

在瓶栽金針菇生產中，細米糠的用量占比較大，達到了30%以上，甚至已經接近玉米芯的用量。 可見細米糠在金針菇配方中的重要性，細米糠質量的波動所帶來的影響遠比其他原料的影響要大很多。 金針菇工廠試圖通過檢...
08月29日 5,487 評論
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蓋子里用海綿好，還是無紡布好？ 食用菌工廠化

蓋子里用海綿好，還是無紡布好？

在瓶栽或者袋栽的蓋子里都有海綿或者無紡布。 海綿和無紡布的作用都是過濾空氣，那我們該選擇哪一種呢？ 從過濾效果看：無紡布過濾空氣效果好，有利于預防污染。 從滅菌時防水性看：海綿在滅菌時，更容易進水。 ...
05月21日 4,904 評論
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瓶栽金針菇季節交替時的注意事項 食用菌工廠化

瓶栽金針菇季節交替時的注意事項

瓶栽金針菇是技術最成熟的食用菌工廠化品種，大多數金針菇工廠一年365天不停的生產，雖然是工廠化生產，但是也會受到外界環境的影響。 特別是在北方，在一些四季交替分明的地區，季節的更替給金針菇的生產和技術...
04月27日 3,728 評論
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